«Золотое» молоко: польза для здоровья

С раннего детства все слышали фразу о необходимости пить молоко, чтобы быть здоровыми. Сегодня же на счет этого натурального продукта ведется много споров: лактоза вредна, молоко плохо усваивается и т.д. Но все же для большинства этот напиток остается вне конкуренции, особенно если в него добавить куркуму. Аюрведы уже несколько сотен лет лечат ряд заболеваний молоком с добавлением куркумы.

В Индии на протяжении многих веков куркума пользуется особой популярностью. «Золотое» молоко – полезный напиток, который отличается своими противовоспалительными, антиоксидантными, очищающими свойствами. Этот напиток состоит из 3-х полезных компонентов:

• Молоко – согласно Аюрведам оно полезно не только для здоровья тела, но и для внутренней гармонии, поскольку оно успокаивает нервную систему, снимает стресс и помогает лучшему засыпанию.
• Куркума – популярная уникальная специя, которая по праву считается природным антибиотиком: избавляет от инфекции, снимает болевые ощущения, очищает организм и борется с воспалениями.
• Мед – о полезных свойствах меда знают все, а в сочетании с молоком и куркумой он увеличивает свои целебные свойства.

Эти 3 основных компонента уже сотни лет используются в народной медицине для лечения ряда заболеваний.

Польза «желтого» молока

Молоко в сочетании с желтой специей – удивительный напиток, который несет пользу всему организму. Особенно полезно оно для женского здоровья. В современных детокс-программах диетологи часто включают «золотое» молоко, ведь оно отлично очищает организм.

В чем польза пряного молока?

• Очищает печень и кровь, отличное средство для выведения токсинов и шлаков.
• Улучшает метаболизм и помогает нормализовать вес.
• Благотворно влияет на работу пищеварительной системы.
• Употребление молока с куркумой самым лучшим образом отражается на состоянии кожи. Лицо становится более свежим, кожа подтянута, тон лица ровный.
• Укрепляет защитные функции организма.
• Отличное средство в борьбе с первыми признаками простуды.
• Имеет ранозаживляющее действие.
• Предотвращает размножение инфекций в организме.
• Помогает наладить сон и избавляет от депрессивных настроений.
• Нормализует уровень гормонов в организме, увеличивает шансы наступления долгожданной беременности.
• Помогает сгладить проявления ПМС, уменьшает менструальные боли.

Естественно, самым активным компонентом этого напитка является куркума, которая обладает всеми вышеперечисленными действиями.

Рецепт приготовления молока с куркумой

Предлагаем приготовить этот чудодейственный коктейль, который поможет оздоровиться. Первым делом нужно сделать пасту из куркумы, которая храниться 1 месяц в холодильнике и ее можно добавлять в рецепты разных блюд (каши, пасту, йогурт и т.д.) и смешивать с молоком.

Для приготовления пасты необходимо:

• 5 ст.л. куркумы;
• 100 мл воды;
• ¼ ч.л. черного перца (молотого).

В сотейнике смешайте все ингредиенты и поставьте на огонь. После закипания, огонь уменьшите и еще 5-7 минут проварите. Снимите с огня и оставьте остывать, затем переложите в герметичную стеклянную емкость, в которой паста и будет храниться.

Готовить «золотое» молоко также довольно просто, для этого вам необходимо на 1 стакан молока взять 1 ч.л. пасты из куркумы, 1 ч.л. растительного масла (кокосовое, оливковое или масло подсолнечника) и 1-2 ст.л. меда. Подогрейте молоко, но не доводите до кипения, затем добавьте пасту, мед и масло, все перемешайте. У вас должен получиться ярко оранжево-желтый напиток, который можно пить хоть каждый день в неограниченном количестве.

Попробуйте и вы улучшить качество жизни и быть здоровыми с помощью этого просто и очень эффективного напитка.

АлинаАвтор статьи

Понравилась статья?

Поделитесь с друзьями: