Способ, который позволяет сохранить сыр свежим очень долгое время

Кто же не любит сыр? Этот вкусный молочный продукт известен уже не одну сотню лет. Люди по всему миру готовят его по разнообразным рецептам. Сегодня разнообразие сыров очень большое, поэтому истинные ценители смогут выбрать и для себя тот продукт, который устраивает их по своей консистенции и вкусовым качествам.

Но если вы купили сыр, то его нужно либо скушать моментально, либо научить правильно хранить, чтобы он долго не портился и был пригоден в пищу, ну как минимум несколько дней. Конечно, положить его в холодильник – это будет единственное верное решение. Но если его просто кинуть на полку, то он обветриться, высохнет и станет невкусным, черствым или и вовсе испортиться и покроется плесенью. К счастью есть проверенный способ, который действительно работает и не требует абсолютно ни каких финансовых затрат.


D9830D93 970F 4996 A151 E48A81B01A2E

Как не стоит хранить сыр?

Многие люди понимают, что сыр высыхает, поэтому его нужно сохранят влажным. Именно поэтому, с появлением полиэтиленовых пакетов, сыр начали упаковывать именно в них. Причем нужно хорошенько завернуть, да еще и завязать пакет. Так делают многие люди. Но совсем не понятно, почему сыр начинает так быстро мерзко пахнуть, а затем и вовсе полностью портиться.


Все дело в том, что сыр – это ничто иное, как живой продукт, которому точно также, как и человеческому организму, нужно дышать свежим воздухом. А если вы его замотали в пакет, где нет никакой конденсации, то сыр попросту будет портиться, причем портиться он будет буквально за пару дней, в то время, как мог бы лежать неделями. Поэтому нужно найти такой вариант, который позволит сохранять его в таком виде, котором он и должен быть постоянно.

08FC1AE0 80E3 46B8 BE2F 2D5C6DA1C165

Уникальный способ хранения сыра

К счастью, такой способ существует. Нужно только запастись всем необходимым. Но в принципе, в каждой квартире есть все это, поэтому никаких дополнительных затрат не предвещается, можете особо не переживать.

Берем самый обыкновенный контейнер для продуктов из пластика. Ну ведь правда же, он есть в каждом доме? Конечно так. Укладываем кусочек сыра в контейнер таким образом, чтобы он занимал не больше двух третьих частей всей емкости. Поэтому в зависимости от размера кусочка сыра будет зависеть и размер конвейера. Конечно, сам по себе контейнер не сможет сохранить сыр, поскольку он все равно будет дышать и выделять влагу, а избыточная влага, как всем известна, приводит к образованию плесени. И если только вы не гурман, который предпочитает сыр с плесенью (хотя это не та плесень, которую можно кушать), то лучше всего добавить в контейнер еще один продукт.

Это самый обыкновенный спрессованный кубик сахара. Его нужно уложить таким образом, чтобы он не касался самого сыра, поскольку в противном случае у вас будет сладкий сыр, который довольно мерзкий на вкус. Сахар нужен для того, чтобы впитывать в себя влагу. Он будет постепенно намокать, но не до такой степени, чтобы рассыпаться или и того хуже, полностью раствориться, а только до того предела, чтобы в контейнере влажность была, но ее уровень не был повышенным.

Чтобы сыр хранился долго, сахарок нужно менять как минимум каждые два дня. Если не лениться, то можно рассчитывать на то, что сыр будет храниться у вас в холодильнике далеко не одну неделю. И даже при таких довольно внушительных, а в некоторых случаях и даже совершенно неожиданных сроках, сыр не будет терять свои вкусовые качества и уж тем более консистенцию.

Поэтому берите себе на вооружение хозяйки. Все предельно просто, а вот сыр сможете сохранить очень на долго и в том состоянии, в котором он должен быть.

7AD2BACD F401 41F1 B600 6F58CE2119CB


Комментарии (19)

  1. фёдор 28 Авг 2019 в 19:37

    Вот и зачем его хранить?!
    Пусть он хранится в магазине. Нужно 100 гр — пошёл и купил. Или Вам ворона послала большой кусок.
    А Вы жадная лисица?
    Или Вам скатилась с горы головка Шв. сыра? Кило на 20?

  2. Анатолий 29 Авг 2019 в 10:30

    Пищевая пленка-контейнер-холодильник и никаких чудес!

    • nvd5 30 Авг 2019 в 11:32

      Намокает.
      Попробую с сахаром. Сейчас использую контейнер с поддоном — неплохо, но неделю не выдерживает. Изменяет запах.

  3. А 30 Авг 2019 в 17:31

    Уж очень многословно и бестолково.

  4. Виктор, моё имя. 31 Авг 2019 в 9:50

    Автору: 1)«…это ничто иное, как живой продукт…» НЕ ЧТО ИНОЕ.
    2)«…замотали в пакет, где нет никакой конденсации…» НЕТ КОНВЕКЦИИ (ДВИЖЕНИЯ ВОЗДУХА), А КОНДЕНСАЦИИ (ВЫДЕЛЕНИЯ ВЛАГИ) – ПОЛНО.

    • Андрей 2 Сен 2019 в 21:32

      Почти правильно. Чтобы было совсем правильно, пишем «ни что иное».
      Может способ хранения сыра и хорош, но огромное количество ошибок в тексте портит впечатление.

  5. Владислав 31 Авг 2019 в 18:39

    Сыр не успевает портиться,так как покупаем на раз,два.три,небольшим куском.

  6. Елена 3 Сен 2019 в 15:34

    В контейнер положить кусок лимона, — решение проблемы.

  7. Владимир 3 Сен 2019 в 16:39

    Так хранили сыр в советское время, когда покупали килограмм и более. Ничего нового

  8. Любовь 3 Сен 2019 в 17:18

    Заворачиваю сыр в пищевую пленку, но не плотно. Хранится замечательно, без проблем.

  9. Ирина 3 Сен 2019 в 19:02

    Что ж Вы такая неграмотная? «Кушают» только котята, маленькие дети и водители-дальнобойщики (поскольку тоже неграмотные). Все остальные едят. И как писать -тся-ться уже сто раз объясняли. Если глагол отвечает на вопрос «что делать?» мягкий знак нужен, если на вопрос «что сделает?» — не нужен. Сыр будет что делать? Храниться. А сахар что сделает? Растворится.

    • Татьяна... 6 Сен 2019 в 17:18

      Вы учитель русского языка.?? Тогда вам не сюда…здесь хранение сыра обсуждают…грамотная вы наша)))

      • Светлана 9 Сен 2019 в 6:48

        Одно другого не отменяет!!!

      • русский человек должен и обязан знать русский язык! 13 Сен 2019 в 13:08

        русский человек должен и обязан знать русский язык!

    • Галина 8 Сен 2019 в 3:44

      Человек с интеллектом, никогда не будет выставлять свою грамотность напоказ, не у всех есть возможность получить хорошее образование, но вам не важна суть статьи, а подсчет ошибок. Займитесь обучению русского языка для желающих, ваши амбиции будут удовлетворены. Кстати Татьяна дала вам дельный совет.

      • Светлана 10 Сен 2019 в 5:30

        Галина, полностью согласна с Вами.

      • Вера 15 Сен 2019 в 12:37

        Галина, я с Вами полностью согласна. Татьяна Вы молодец.

  10. Ирина 5 Сен 2019 в 21:20

    Я предлагаю способ более удобный: заверните сыр в пергаментную бумагу, потом в кусок льняной белой ткани и в холодильник.

  11. Вера 15 Сен 2019 в 12:33

    Спасибо!!!!!!!!! Прекрасный способ, а главное своевременный, для меня. Такие вещи надо знать. Я в восторгу.

Добавить комментарий