Следует ли пользоваться кастрюлями из керамики

Все знают, что на вкусовые качества еды влияют не только кулинарные возможности повара, но и качество посуды, в которой кушанье готовится. И выбирать посуду, в особенности кастрюли следует тщательно. В магазине много различных вариантов посуды, поэтому найти подходящее изделие не составит труда. В последнее время появилось мнение, что самые лучше кастрюли – керамические. Давайте узнаем, так ли это.

1FF07DF4 585C 494F 82B0 DB4BE4EF212E


Особенностью ти керамических кастрюль

Керамика существует с давних времен. Раньше использовали только посуду из глины, но сейчас материал стали использовать и для создания кастрюль. И у такой утвари есть масса достоинств:

Недостаток только один – керамика является хрупким материалом. Она не повредится в процессе готовки, но если уронить кастрюлю на пол или сильно ударить изделие, оно может разбиться. Но современные технологии позволяют избежать этих неприятностей, благодаря тому, что они наносят на поверхность керамики тонкий металлическийслой, который служит защитой.

Как можно заметить, у керамики много достоинств и практически нет недостатков. Это подтверждает, что изделия из глины очень качественные.

DAAE7421 E322 47AC A45C 6318A1B7595E

Большое разнообразие

На рынке множество кастрюль, созданных на основе глины. Отличаются они характеристиками. Вы сможете подобрать изделие для определенных целей.


A82EE2A5 01D9 428B A86B B339278A9021

Способ использования

Существуют отдельные виды кастрюль, которые больше подойдут для приготовления внутри духовки. Другие же станут незаменимыми помощниками при готовке на электрической плите.

Вариант использования

Некоторые кастрюли подойдут для приготовления каши и супа. Другие же являются специализироваными, к примеру,гусятница или жаровня (больше подойдут для жарки и запекания).

F341BFE9 A100 4043 AC36 817A75F45E82

Материал

Кроме керамики существуют стальные и алюминиевыеизделия. Стальные очень прочные и могут прослужить сотню лет. Алюминиевые же мало весят, их можно брать с собой в походы.

Поверхность

Обычно изделия глазурованные и их можно использовать в любой момент. Но существуют и кастрюли без специального покрытия.

Выбор кастрюли

Следуйте следующим критериям:

EB4A54AF CD17 4B87 B715 DA13B8D5EFFB


Добавить комментарий