Посуда, подходящая для газовых духовок

На сегодняшний день существует огромное количество разнообразно посуды. Среди этого разнообразия очень сложно выбрать именно ту, которая подходит для газовых плит.

Форма

Не для кого не секрет, что самой полезной пищей является та, которая готовится в духовке. Вкус у таких блюд гораздо вкуснее и ярче. Для того, чтобы готовить те или иные блюда в духовке, необходимы различные по форме ёмкости:

• Посуда прямоугольной формы. Такая форма является одной из самых популярных. В такой форме равномерно распределяется жар. Её можно использовать для приготовления пирогов, рыбы и мяса.
• Посуда овальной формы менее популярна, но так де используется для приготовления пирогов, мяса и рыбы. Вытянуть форма даёт возможность пропекается равномерно блюду по всей длине.
• Посуда круглой формы. Такая форма является традиционной. Чаще всего она используется для приготовления тортов, пирогов и пиццы.
• Так же существуют различные другие формы, например в форме звезды, сердечка или мишки. Чаще всего такие формы используются для приготовления блюд для детей. Но иногда такие формы используются для приготовления многих других блюд.

Толщина стенок

Для того, чтобы процесс приготовления блюда был правильным, необходимо выбирать такую посуду, у которой толщина стенок не менее шести миллиметров. Такая посуда способствует равномерному нагреванию и дольше удерживает тепло. Выпечка в такой посуде точно будет пропеченной, пышной и вкусной, а нижняя часть не приоритет. Чаще всего в таких формах готовятся блюда, которые не нуждаются в длительном тепловом воздействии. Для тех, кто любит готовить различные блюда в духовке, лучше всего приобретать сразу комплект различных форм.Например, лист для запекания, горшочки, овальную, прямоугольной и круглую. Такое разнообразие даёт возможность очень вкусно приготовить практически любое блюдо.

Чугунная посуда

На сегодняшний день существует множество других материалов, которые используют для приготовления посуды, но списывать чугун со счетов ещё рано. Чугунная посуда на протяжении  долгого времени позволяет без труда готовить различные блюда. Чугунная посуда – это удобно. Достоинствами такой посуды является то, что прогрева считается пища в ней равномерно и дольше остывает, все благодаря достаточно большой толщине стенок. Чугунная посуда имеет натуральное антипригарное покрытие, для его сохранения необходимо после мытья протирать поверхность маслом. Для мытья такой посуде не нужны никакие специальные средства, можно пользоваться абсолютно любые средства. Так же не стоит бояться, что на поверхности могут появиться царапины, так как для чугуна не опасны даже металлические ложки. К недостаткам такой посуды относится то, что у неё достаточно большой вес. Так же чугун боится ржавчины, а это значит, что хранить в такой посуде нельзя. После мытья посуду нужно тщательно вытирать. Не стоит ранят посуду из чугуна, так как она может расколоться.

Чугунная посуда выглядит очень аккуратно и не в чем не уступает внешнему виду современной посуды.

Если есть возможность, то лучше приобрести различные формы, с разной толщиной стенок и из разного материала. Так же стоит обратить внимание на размер, для большой семьи маленькой формы будет мало, поэтому форма должна быть такой, чтобы можно было накормить всех.

АлинаАвтор статьи

Понравилась статья?

Поделитесь с друзьями: