Особые деликатесы из кухни разных стран.
В кухнях разных стран существуют такие блюда, которые считаются коронными. И при визите в эти страны каждый гость должен обязательно их попробовать. Далее будет рассказано о таких интересных блюдах и особенностях их приготовления.
Визитной карточкой Германии является такое незамысловатое блюдо, как карривурст. Это простое блюдо, которые немцы едят на улице. Оно повсеместно продаётся и стоит недорого. Поэтому его может себе позволить каждый турист и простой местный житель. Суть приготовления этого блюда заключается в жареной сардельке, политой соусом карри. Это общее правило. Но каждый повар наделяет свою сардельку определёнными особенностями. Поэтому она у всех получается по-разному.
А вот в Корее вас угостят пибимпапом. В основе этого национального корейского блюда лежит рис, овощи и мясо. Кто-то вместо мяса использует морепродукты. А сверху обычно оно украшается жареными яйцами и острым соусом чили.
А жители Перу предпочитают севиче. Существуем множество рецептов приготовления этого блюда. Но в основе каждого из них лежит мясо белой рыбы. Помимо этого в него добавляют лаймовый сок и красный лук. И, конечно, невозможно обойтись без национальных перуанских приправ.
А горячие испанцы предпочитают сладкие десерты. Возможно, поэтому самым популярным деликатесом в Испании считается чуррос. Это своеобразный пончик, вытянутый по длине. Его обмакивают в шоколад, да ещё и сверху обсыпают сахаром. Это блюдо так популярно, что его едят повсеместно и в любое время, даже на обед и ужин.
А французы употребляют вино не только в качестве алкогольного напитка. В нём они замачивают мясо петуха для приготовления своего любимого блюда. А гарниром к птице в вине обычно подают багет.
Жители Израиля нашли мясу прекрасную альтернативу в виде жареных во фритюре шариков из бобовых растений. Эти шарики подаются к столу с помидорным соусом. Это блюдо называется фалафель. Оно хорошо сочетается с солёными огурцами и салатными листьями.
А Япония сможет порадовать гурманов своим национальным блюдом, которое называется гедза. В нашей стране это блюдо называют пельменями. Но японские пельмени отличаются от наших тем, что подают их в жареном виде и вместе с рисом. В качестве начинки для пельменей японцы используют мясо или овощи. Также обязательным условием является добавление соуса. Он может быть соевый или с применением рисового уксуса. А в качестве заправки используют кунжутовое масло.
В Индии традиционным является простое блюдо из курицы. Несмотря на простоту в приготовлении оно является невероятно вкусным. А вся изюминка этого блюда содержится в удивительных индийских специях. Их они добавляют огромное количество. В качестве гарнира для мяса используют рис. А мясо перед готовкой замачивается в маринаде на некоторое время.
Португалия славится своим знаменитым десертом, который даже считается португальским чудом. Действительно, это удивительно простой и необычайно вкусный десерт. Он готовится из слоёного теста. Из него кондитер формирует маленькие корзиночки. В эти корзинки помешается заварной крем и цедра лимона. После того, как они запекутся в духовке, их посыпают сахарной пудрой.
А американцы являются любителями холодных закусок. К таким закускам можно отнести популярные в Америке роллы из лобстера. Они очень напоминают хот-доги. Но внутри них находится лобстер.
Каждое из этих выше перечисленных блюд можно назвать деликатесом. У каждого из них есть своя изюминка, хотя нельзя сказать, что они сложны в приготовлении или требуют особых труднодоступных продуктов. И их нужно попробовать, хотя бы раз в жизни.
АлинаАвтор статьи
Добавить комментарий