Лучший друг иммунитета – каштановый мед.

Разновидность и качество меда зависит от растения, нектаркоторого служит основой для производства этого уникального продукта.

Один из самых полезных считается каштановый мед. Его вкус резко отличается от меда других сортов, имеет горьковатый, терпкий, оригинальный привкус. Поэтому не всем он придётся по душе. Однако, его целебные свойства позволяют присвоить ему звание – лучший друг иммунитета.

Растение, цветы которого являются сырьем, может быть диким – конский каштан и посевным – съедобный. В зависимости от этого, цвет меда варьируется от светлого к темно коричневому. Также на окрас продукта может повлиять количество осадков, местность произрастания, вид пчел, собирающих нектар.

Каштановый мед долго сохраняется в жидком виде – это его отличие от других видов. Особенно мед из цветков съедобного каштана – он остается жидким несколько сезонов.

Состав

В меде любого вида составные части очень схожи, но каштановый мед уникален. Пчелы собирают не только нектар из «женских» соцветий, но и пыльцу из цветков «мужского» типа. Благодаря сочетанию гормонов обоих видов этот вид меда позволяет нормализовать гормональный фон организма. Он одинаково полезен как мужчинам, так и женщинам.

Витамины, микроэлементы, ферменты, которые входят в состав этого сладкого продукта благотворно влияют на иммунную систему человека и организм в целом. Витамины А, С, В1, В2, В6 – усиливают защитные функции организма, помогают противостоять вирусам и инфекциям. Микроэлементы: медь, фтор, йод, магний, калий, марганец – участвуют в образовании и восстановлении тканей и костей. Ферменты: амилаза, фосфатаза, каталаза – участвуют в обмене углеводов.

Полезное действие

• Иммуномодулятор. Главное и основное – укрепление иммунитета. Многие болезни от нервов – это давно известно. Благодаря богатому составу каштановый мед оказывает благоприятное действие на центральную нервную систему. Человек становится спокоен, уравновешен, менее подвержен стрессам. Как результат – организм менее восприимчив к инфекциям и вирусам, а сильный иммунитет легко справляется с болезнью.
• Пищеварительная система. Ферменты, содержащиеся в каштановом меде, участвуют в обменных процессах. Следовательно, пища переваривается быстрее, полезные вещества усваиваются лучше. Нормализуется работа кишечника, желудка и поджелудочной железы. Природный сахар, который содержится в меде, является источником энергии. При хронической усталости, повышенной утомляемости или понижении работоспособности употребление каштанового сахара решает эти проблемы.
• Природный антибиотик. Каштановый мед имеет ярко выраженные бактерицидные свойства. Им можно обрабатывать свежие раны, царапины, ожоги. Он обладает сильным заживляющим действием.
• Против воспалений. Воспалительные процессы различных органов также лечат каштановым медом: воспаление верхних дыхательных путей, мочеполовой системы.
• Сердечно-сосудистая система. Регулярное употребление каштанового меда помогает нормализовать давление. Стенки сосудов становятся эластичнее, консистенция крови нормализуется, сердечная мышца лучше работает, уменьшается количество тромбов.
• Натуральный антиоксидант. Рак – распространенное заболевание, уносящее жизнь многих людей. Для профилактики медики рекомендуют, в том числе,употреблять каштановый мед, который является природным антиоксидантом.

Противопоказания

Осторожно следует употреблять каштановый мед людям с аллергией или непереносимостью его составляющих. Содержание сахара в этом продукте достаточно велико, поэтому при сахарном диабете и нарушении работы поджелудочной железы каштановый мед можно употреблять только после консультации с врачом.

АлинаАвтор статьи

Понравилась статья?

Поделитесь с друзьями: