Как правильно нарезать манго: 5 простых советов
Содержание
Манго в своём составе содержит множество полезных веществ. Употребляя его в пищу каждый день или хотя бы несколько раз в неделю, удастся защитить собственный организм от простуды и других заболеваний, потому что магниферин, которым богат этот экзотический фрукт, обладает противовирусными свойствами.
При выборе манго следует обращать внимание на его внешний вид. Спелый плод имеет блестящую и гладкую кожуру яркого цвета. Если после нажатия на кожицу остаётся след, то значит, что фрукт спелый.
Необходимо помнить о том, что в пищу рекомендуется употреблять только зрелые плоды, иначе велика вероятность получить расстройство желудка или кишечника.
Правила чистки манго
В первую очередь следует знать, что кожуру манго употреблять в пищу нельзя. В своём составе она содержит токсины, способные вызвать аллергическую реакцию на коже человека. Поэтому мыть манго лучше под тёплой водой в резиновых перчатках.
Спелый фрукт легко поддаётся чистке. Кожица сразу отделяется от мякоти плода.
Самый лёгкий способ избавиться от кожуры — это сделать крестообразный надрез на той стороне, где нет хвостика. А затем очищать фрукт по тому же принципу, что и банан.
Если же манго ещё поспел не полностью, то можно воспользоваться овощечисткой, и с её помощью избавиться от кожицы.
Правила нарезки манго
Для большинства способов, которые представлены ниже, снимать кожуру с плода совсем не обязательно. Главное, перед началом нарезки тщательно вымыть манго под тёплой водой.
Косточка составляет около 30% всего фрукта. Сама по себе она очень твёрдая, поэтому разрезать её не получится.
Элементарный способ нарезки
Как красиво нарезать манго?
Нарезать манго дольками
Нарезка манго методом скручивания
Этот метод подойдёт только в том случае, если резать манго поперёк. В том случае, если косточка останется в одной из половинок, избавиться от неё можно будет при помощи чайной ложки или ножа. Но обязательно следует помнить, что данный способ работает только в том случае, если плод спелый.
Добавить комментарий