Что нужно иметь всегда на столе для улучшения обмена веществ?

В завтрак нужно включать такие продукты, которые не только насытят и дадут заряд энергии, но и запустят процесс переваривания пищи. Завтрак должен дать толчок метаболизму. Потому многие диетологи рекомендуют никоем образе не пропускать этот прием пищи, даже если не хватает времени на него.

Важный элемент завтрака

Просунувшись утром, в человека не большой запас энергии, потому завтрак — то где можно восполнить запас на целый день. А тем более длительное время без еды, которое мы проводим во сне, замедляют обмен веществ. В завтрак включается все нужные элементы:

• белки;
• жиры;
• клетчатка;
• витамины и минералы.

Самым важным в этом перечне является клетчатка. Причина в том, что именно данное вещество является двигателем метаболизма. Тогда будет гарантия того, что организм обеспечен энергией, и жир сохраняться будет в минимальном количестве.

Варианты идей для завтрака

Утром не всем хочется употреблять первое, второе. Но легкий и правильный завтрак всегда кстати. Итак, можно приготовить:

• Овсяную кашу с молоком, с добавлением ягод, семян. Молоко должно содержать минимум жиров.
• Хлопья с отрубями либо заправленными греческим йогуртом.
• Яйцо-пашот на тосте с половинкой авокадо и помидорами черри. Хлеб стоит выбирать цельнозерновым.
• Пудинг с семенами чиа. Его готовят на низкокалорийном греческом йогурте и с добавлением фиников.

Нет четких рекомендаций, когда стоит просыпаться человеку, но важно начать утро с правильного и здорового завтрака.

Особенности клетчатки

Клетчатка представляется собой пищевые волокна, которые не всасываются и не обеспечивает питательными свойствами организм. Клетчатка несет другую нагрузку. Вещество помогает наладить работу ЖКТ, сердечно-сосудистой и эндокринной системы. При регулярном потреблении клетчатки уменьшается риск возникновения онкологических заболеваний, ожирения, геморроя, реже возникает атеросклероз сосудов, желчекаменная болезнь.

Но ее не рекомендуют при гастрите, язвах желудка, колитах.
Более всего клетчаткой богатые:

• Фрукты и ягоды. В малине самое большое количество. Яблоки следует употреблять с кожурой, так как клетчатка именно в кожуре находиться.
• Цельное зерно (овсянка, отруби, пророщенная пшеница). Хлеб с цельнозерновой муки содержит в 4 раза больше вещества, чем в белом.
• Овощи имеют обилие клетчатки. Особенно ее много в репе, зеленом горошке.
• Рисовые отруби и коричневый рис.
• Фасоль и бобовые.
• Орехи и семечки. Потому в небольших количествах их нужно употреблять каждый день.
• Отруби. На завтрак нужно не более 2 столовых ложек.

Здоровая пища и способен завтрак обязательно должен включать один или несколько компонентов.

Полезности пищи на завтрак

В курином яйце содержится 14 % дневной нормы белка. Огромный запас аминокислот, которые так нужны для нормальной работы всего организма.

Готовые мюсли не стоит покупать, так как они содержат сахар и минимум пользы. Идеально приготовить их самостоятельно. Для этого высушить фрукты и просто покупать геркулесовую кашу крупнолистовую. В сезон можно использовать в кашу свежие фрукты и огрехи, добавлять мед или варенье.

Творог идеален для завтрака в любом виде. Можно добавить фрукты и взбить блендером и получить не только полезную пищу, но и массу положительны эмоций от красивого десерта. Такой десерт можно намазывать на тост с цельнозернового хлеба.

Каша очень полезная именно в утрене время. Но если нет времени готовить такое блюдо, то крупу можно запарить в термосе либо приготовить в мультиварке, выставив таймер на определенное время.

АлинаАвтор статьи

Понравилась статья?

Поделитесь с друзьями: