Что идеально сочетается с творогом, и как подать блюда с этим продуктом
Всем известна польза такого продукта, как творог. Но не каждый может готовить из него блюда, умеет сочетать его с другими продуктами. А употреблять творог в чистом виде многим не нравится из-за его специфического вкуса. А это всё значит, что такой ценный и полезный продукт употребляется в пищу не так часто.
Структура творога не каждому по вкусу. Ведь творог часто бывает комковатым, а консистенция слегка влажноватая. Можно намазать творог на хлебцы, ведь они хрустящие, а в сочетании с творогом станут мягче. При этом творог будет вкуснее, если его смешать с мёдом, а сверху слегка украсить повидлом.
Из ягод лучше всего сочетается с творогом именно черника. Эти два полезных продукта вместе превращаются просто в кладезь витаминов. В миске смешиваются в равных количествах творог и черника, и всё это сдабривается мёдом и лимоном, что в свою очередь делает блюдо ещё полезнее и вкуснее. Можно есть эту смесь прямо из миски, а можно вместе с теми же хлебцами или тостами.
Копчёный лосось – это поистине пища аристократов. Его сочетание с творогом выглядит просто шикарно. Творог следует взбить блендером, к нему добавить специи, зелень и порезанное филе копчёного лосося. Также сюда можно добавить сухарики из чёрного хлеба. Если не хочется жёстких сухарей, то можно данной смесью намазывать ломтики свежего чёрного хлеба.
А с помощью этого рецепта можно получить большую порцию протеина. Особенно он понравится тем, кто любит что-то необычное и оригинальное. Нужно взять пучок свежего базилика, творог, немного оливкового масла, горсточку кедровых орешков и всё это перемешать. Такое блюдо абсолютно безвредно для фигуры, его можно есть даже перед сном.
Для тех, кто не хочет заправлять салат жирными сливками или магазинным майонезом, есть прекрасная альтернатива – творог, взбитый при помощи блендера. Такой творог придаёт салату воздушность и приятную лёгкую текстуру. Салат можно сделать из варёного картофеля, пучка сельдерея, зелёного луга. А заправить это блюдо предлагается взбитым творогом и щепоткой дижонской горчицы.
А те, кто очень любят сэндвичи, но постоянно себя удерживает от их употребления из-за калорийности и вреда для здоровья, могут сделать это блюдо более безопасным для здоровья. Обычный салат из курицы стоит заправить творожной массой, отказавшись от майонеза. Далее этот салат помещается между двумя кусочками хлеба. Вот облегчённая версия безвредного сэндвича готова. Такие перекусы хороши для пикника на природе, или их можно взять с собой в дорогу.
Макароны с сырной заправкой, конечно, очень вкусное блюдо. Но для фигуры оно вредное. Поэтому тем, кто заботится о стройности фигуры, целесообразно будет заменить сыр на творог. Блюдо станет не менее вкусным, но зато будет сытнее и полезнее. А талии ничего не будет угрожать.
Вообще многие итальянские блюда можно готовить с добавлением творога. Получается полезно и изыскано. Так, к примеру, в лазанье тоже можно вместо сырной начинки делать творожную начинку. Творог хорошо сочетается как с тестом, так с мясом и овощами.
Этот продукт можно использовать и для приготовления первых блюд. Особенно приятно полакомиться таким супом в летнее время. Ведь он отличается лёгкостью и нежностью текстуры. Для такого супа подойдут свежие огурчики, зелень, творог, чеснок и специи по вкусу. Ещё можно добавить немного нежирного йогурта. Подавать его стоит холодным.
А чтобы порадовать деток – сладкоежек, можно приготовить творожный мусс. Творог взбивается с топлёным шоколадом и украшается ягодами.
Творог – удивительный продукт, который может использоваться для приготовления разных блюд.
АлинаАвтор статьи
Добавить комментарий