Способы хранения хлеба, которые позволяют ему долго оставаться свежим
Содержание
Абсолютно в каждом доме имеется хлеб и очень часто бывает так, что его пекут или покупают с запасом. Далеко не все хозяйки знают, как хранить хлеб, чтобы он дольше оставался свежим. Выбрасывать хлеб не принято, так как это считается не уважением к труду и приводит к исчезновению благополучия в семье. Существует несколько способов хранения, которые помогут сохранить хлеб свежим, без засохших краев и плесени. Именно об этих способах и пойдёт речь в данной статье.
Хранение в хлебнице
В настоящее время можно приобрести пластиковую, металлическую, деревянную или бамбуковую хлебницу. Дольше сохранять свежесть хлеба поможет деревянная хлебница. Это все благодаря тому, что древесина является дышащим материалом, который способствует созданию комфортного микроклимата для выпечки. Недостатком такого изделия является то, что оно быстро загрязняется и впитывает запахи. Именно поэтому необходимо заменять деревянную хлебницу на новую каждый год.
Металлическую хлебницы очень практичные и долговечные. В них отлично хранится хлеб. Такие изделия не нужно менять каждый год, так как удалять загрязнения с металлической поверхности можно с помощью специальных чистящих средств.
Пластиковые хлебницы должны быть без резкого неприятного запаха, так как этот аромат может вписаться в хлеб.
В деревянной хлебнице можно хранить хлеб до двух дней. В металлической и пластмассовой до трех дней.
За хлебнице необходимо регулярно ухаживать, каждую неделю протирать все тщательно влажной тряпкой и хорошо просушивать.
Хранение хлеба в полиэтилене
Отличным вариантом сохранения свежести хлеба является полиэтиленовый пакет. Он не даёт хлебу высыхать. Для того, чтобы хлеб не пострадал от парникового эффекта, в пакете необходимо сделать несколько небольших отверстий. Благодаря отверстиями воздух будет хорошо циркулировать и препятствовать образованию плесени на хлебе. Для каждой булочки хлеба необходимо использовать новый пакет.
Хранение в ткани
Такой способ является экологически безопасным и простым. Хлеб необходимо завернуть в льняное ткань и хранить в хлебнице или любой другой ёмкости. Для удобства можно использовать мешочки из натуральной ткани. В ткани хлеб хранится четыре-5 дней.
Хранение в металлической посуде
В керамических емкостях можно хранить ржаной хлеб и батон. Хранить ржаной хлеб необходимо отдельно о того, для приготовления которого использовалась пшеничная мука. В керамической ёмкости хлеб может сохранять свежесть от пяти до семи дней.
Хранение в бумаге
Очень часто хлеб продаётся в бумажных мешочках. Они защищают выпечку от пыли и дают возможность есть дышать, но такие мешочки не подходят для длительного хранения, так как через два дня хлеб в них засыхает.
Хранение в морозильной камере
В холодильнике хранить хлеб не стоит, так как та он очень быстро засыхает, а вот морозилку является хорошим местом для хранения выпечки. Нужно просто порезать хлеб, поместить его в полиэтиленовые пакеты и узнать в морозильной камеру. В таких условиях хлеб может храниться от трех, до шести месяцев. Это зависит от температуры в морозилке.
Все вышеперечисленные способы помогут сохранить свежесть хлеба как можно дольше. Конечно, если есть возможность покупать или печь свежий хлеб каждый день, то лучше так и делать.
АлинаАвтор статьи
Добавить комментарий