Способы хранения хлеба, которые позволяют ему долго оставаться свежим

Абсолютно в каждом доме имеется хлеб и очень часто бывает так, что его пекут или покупают с запасом. Далеко не все хозяйки знают, как хранить хлеб, чтобы он дольше оставался свежим.  Выбрасывать хлеб не принято,  так как это считается не уважением к труду и приводит к исчезновению благополучия в семье. Существует несколько способов хранения,  которые помогут сохранить хлеб свежим,  без засохших краев и плесени. Именно об этих способах и пойдёт речь в данной статье.

ED40000A D45D 48AE B260 94EE918D5C4A


Хранение в хлебнице

В настоящее время можно приобрести пластиковую, металлическую, деревянную или бамбуковую хлебницу. Дольше сохранять свежесть хлеба поможет деревянная хлебница. Это все благодаря тому, что древесина является дышащим материалом, который способствует созданию комфортного микроклимата для выпечки. Недостатком такого изделия является то, что оно быстро загрязняется и впитывает запахи. Именно поэтому необходимо заменять деревянную хлебницу на новую каждый год.

Металлическую хлебницы очень практичные и долговечные. В них отлично хранится хлеб. Такие изделия не нужно менять каждый год, так как удалять загрязнения с металлической поверхности можно с помощью специальных чистящих средств.

Пластиковые хлебницы должны быть без резкого неприятного запаха, так как этот аромат может вписаться в хлеб.

В деревянной хлебнице можно хранить хлеб до двух дней. В металлической и пластмассовой до трех дней.

За хлебнице необходимо регулярно ухаживать, каждую неделю протирать все тщательно влажной тряпкой и хорошо просушивать.

C11746B5 251E 406B B0F1 3DDC1B2386AA

Хранение хлеба в полиэтилене


Отличным вариантом сохранения свежести хлеба является полиэтиленовый пакет. Он не даёт хлебу высыхать.  Для того, чтобы хлеб не пострадал от парникового эффекта, в пакете необходимо сделать несколько небольших отверстий. Благодаря отверстиями воздух будет хорошо циркулировать и препятствовать образованию плесени на хлебе. Для каждой булочки хлеба необходимо использовать новый пакет.

B058B78C 2AE5 4304 918C 90A080E1657E

Хранение в ткани

Такой способ является экологически безопасным и простым. Хлеб необходимо завернуть в льняное ткань и хранить в хлебнице или любой другой ёмкости. Для удобства можно использовать мешочки из натуральной ткани. В ткани хлеб хранится четыре-5 дней.

CE5D3C48 EDB1 46DF A881 8158C6ACA247

Хранение в металлической посуде

В керамических емкостях можно хранить ржаной хлеб и батон. Хранить ржаной хлеб необходимо отдельно о того, для приготовления которого использовалась пшеничная мука. В керамической ёмкости хлеб может сохранять свежесть от пяти до семи дней.

136523EB 52DC 4662 8B35 D0916380AE3A

Хранение в бумаге

Очень часто хлеб продаётся в бумажных мешочках. Они защищают выпечку от пыли и дают возможность есть дышать, но такие мешочки не подходят для длительного хранения, так как через два дня хлеб в них засыхает.

Хранение в морозильной камере

В холодильнике хранить хлеб не стоит, так как та он очень быстро засыхает, а вот морозилку является хорошим местом для хранения выпечки.  Нужно просто порезать хлеб, поместить его в полиэтиленовые пакеты и узнать в морозильной камеру. В таких условиях хлеб может храниться от трех, до шести месяцев. Это зависит от температуры в морозилке.
Все вышеперечисленные способы помогут сохранить свежесть хлеба как можно дольше. Конечно, если есть возможность покупать или печь свежий хлеб каждый день, то лучше так и делать.

760251C8 8164 4C1B B232 FFE522C72B0A


Добавить комментарий