Несколько способов очистить пригоревшую кастрюлю

Абсолютно у каждой хозяйки хотя бы раз в жизни пригорала еда к кастрюле. Очистить после такого сотейник очень сложно. Что же делать? Выбрасывать и покупать новый или же попробовать очистить? Конечно, кастрюлю можно очистить, только нужно знать как. Существует несколько эффективных способов, который позволят вернуть кастрюле прежний вид. Придётся немного постараться, но это того стоит.

Пригорела эмалированная кастрюля. Как отмыть?

В настоящее время практически вся посуда для приготовления пищи именно эмалированная, поэтому всем известно, что очищать нагар от эмалированной кастрюли очень сложно.

Не стоит расстраиваться, отмыть можно все. В таком случае главное знать особенности эмалированной посуды и несколько правил её чистки. Это позволит избежать повреждения поверхности кухонной посуды.

Эмаль является стекловидным напылением на Металлической основе. Эмалированная кухонная посуда красивая и безопасная. Несмотря на все плюсы, у такой посуды имеются свои недостатки:

• Хрупкая. Если не соблюдать правила ухода за такой посудой, то на её поверхности могут появиться трещины, царапины, сколы. Использование любых абразивных средств или материалов приведёт к повреждению. Металлическую паутину для очищения эмалированной кастрюли использовать нельзя.
• Повышенная восприимчивость к резким перепада температур. Ни в коем случае нельзя в горячую кастрюлю наливать тёплую воду, иначе повреждений точно не избежать.
• Не универсальна. Готовить в таких кастрюля можно не все, есть определённые ограничения. Не советуют выбирать эмалированную кастрюлю для приготовления джема, сахарного сиропа. Не рекомендовано жарить и тушить пищу в такой посуде.

Если хочется очистить кастрюлю, то не стоит откладывать это «на потом» и лучше заняться очищением сразу. Если оставить пригоревшую кастрюлю на несколько часов, то эмаль может потерять свой цвет и приобретёт желтоватый оттенок.

Лимонная кислота+уксус

Нужно взять 9% уксус и залить дно кастрюли. Через пятнадцать минут уксус проникнет в нагар и сделает его мягче. После уксус нужно вылить, залить пригоревшей дно водой и добавить лимонную кислоту. Поставить кастрюлю на огонь и довести воду до кипения. Очень важно делать все на небольшом огне. Постепенно лимонная кислота будет разъедать нагар и он будет отцепляться от дна кастрюли небольшими кусочками. Самостоятельно отдирать его не нужно! Если кастрюля сильно пригорела, то повторить подобную процедуру нужно ещё раз. И так пока вес нагар не отстанет.

Комплексное средство

Дно кастрюли нужно засыпать влажной солью. Через три часа промыть горячей водой. После смешать литр воды с 10 ложками соли и залить в кастрюлю, поставить на огонь и кипятить сорок пять минут. После на дно нужно поместить измельчённых активированный уголь и подождать 15 минут, по истечению этого времени залить кастрюлю водой и снова подождать столько же. После нужно сделать раствор из соды в большом ёмкости и опустить туда кастрюлю, поставить наогонь и кипятить в течении часа. Затем выжать сок из одного лимона в кастрюли и оставить её не менее, чем на восемь часов. Конечно, способ достаточно трудный и долгий, но зато если сделать все правильно, эмалированная посуда будет спасена от пригоревшей еды.

АлинаАвтор статьи

Понравилась статья?

Поделитесь с друзьями: