Идеальный порядок на кухне: 4 правила чистоты

Кухня это место, где проводят много времени, принимают гостей, отмечают праздники, создают кулинарные шедевры и просто отдыхают за чашечкой кофе. Поддерживать порядок на этой территории гораздо сложнее и утомительнее, чем в других комнатах. Здесь мы готовим и едим, а значит, просто обязаны соблюдать чистоту и санитарно-гигиенические нормы.

Вместо того чтобы весь день проводить свой заслуженный выходной с тряпкой и шваброй, целесообразнее будет придерживаться нескольким правилам на кухне, делая это регулярно в будние дни.

Зонирование

Даже самую маленькую кухню советуют поделить на несколько участков, чтобы все было под рукой. При этом удобней сразу положить на место то, чем пользовались.

• Место хранения продуктов (в этой зоне предполагается холодильник и гарнитур с провизией);
• Зона еды (сюда можно поставить стол, за которым вся семья обедает, оставить на нем корзинку с конфетами или другими закусками);
• Зона готовки (производится разделка продуктов, приготовление, варка, запекание и прочее).

Ревизия холодильника и шкафов

Зачастую в доме копится большое количество ненужных вещей, которые жалко выбросить. Старые сковородки, чашка без ручки, сломанная техника, вафельницы, мультиварки, тостеры. Если этим уже давно ни кто не пользуется, не задумываясь, пора расстаться. Ведь куда лучше будет продать, выкинуть или отдать этот хлам, чем каждый раз во время уборки переставлять с места не место, протирать от пыли и путаться в проводах.

Аналогично поступать рекомендуется с продуктами в холодильнике, шкафах. Необходимо регулярно наводить ревизию содержимого, так как залежавшаяся или испорченная еда явно не путь к здоровью и чистым свежим полкам. У большинства людей не редко образуются залежи различных круп, специй, сухих завтраков, лапши, которые хранятся в пакетах, картонных упаковках и имеют свойство рассыпаться, крошиться по ящикам на стеллажах.

Будет намного удобнее, если раскладывать продукты грамотно и аккуратно, тогда будет видно, что свежее, что пора уже выбросить или использовать в первую очередь, а что докупить. Это делается примерно один-два раза занеделю по возвращению из магазина с покупками.

Овощи, фрукты, зелень не кладут в холодильную камеру мокрыми или влажными, это приведет их к быстрому гниению. Полки тоже должны быть сухими, без мусора. Можно постелить бумажные полотенца, меняя их по мере необходимости.

Мытье посуды по горячим следам

Любителей намывать стопку грязных тарелок, кастрюли и жирные сотейники, крайне мало. Очевидно поэтомуподобное занятие старательно откладывается до последнего, накапливая масштабы еще больше.

Но делать этого настоятельно не рекомендуется. Если помыть за собой посуду сразу после приема пищи, то времени и сил на это потратится меньше. Далее можно со спокойной душой заниматься своими делами, зная, что нет никаких залежей немытой посуды в раковине.

Ведение учёта

Для избавления от ненужных вещей, прекрасной идеей станет завести специальный блокнот или магнитную доску, где можно записывать все, что потребуется купить, приготовить на ближайшую неделю, составлять списки и оставлять напоминания. Это внесет своеобразную организованность.

Существует одно интересное правило, оно звучит так: «Чем меньше предметов, тем больше порядка». Если держать столешницы и другие горизонтальные поверхности свободными, их будет легче протереть от крошек, мусора или разлитой воды.

Начиная уборку по методу «20 минут» легко уложиться в это время. Просто включить таймер и приняться за дело, не отвлекаясь на другие дела, которые обычно мешают, затягивая процесс.

АлинаАвтор статьи

Понравилась статья?

Поделитесь с друзьями: