Что ждет горячую сковороду, если её помыть как только снимите с плиты

Бытует мнение, что если посуду мыть сразу же, то отмыть е гораздо легче. Часто это же касается и сковородки, которую все стремятся помыть только сняв с плиты. Однако, как выяснилось, делать так неправильно. Давайте же разберем почему.

55F10052 5115 42EF 9C3B 5FE66784F902


Почему опасно так мыть сковородку?

Дело в том, что резкие перепады температуры очень опасны как для метала, так и для покрытия, которое повреждается. Все мы изучали в школе физику и нам не раз объясняли такие реакции, как расширение метала при нагревании и его сжимании при охлаждении. Заметить подобное очень сложно, однако последствия этого процесса видны сразу. Если оставить сковородку остыть самой, то ни метал, ни покрытие не пострадают, а вот при резком перепаде температуры последствий не избежать. Однако это не единственные причины, заставляющие отказаться от мытья сковороды сразу же.

Такого термошока боятся абсолютно все изделия и это стоит учитывать и не рисковать.
D143C166 FA85 4474 A17B A0977AE264FE

Распространенные ошибки, которые вредят посуде

Однако это не единственная ошибка, которую допускают хозяйки, тем самым вредя своей посуде, даже если она очень качественная.

894348DD 189F 4C38 BF25 9136E1FE0B1B

Как правильно мыть сковородки из разных материалов

Чтобы продлить жизнь посуде, необходимо ухаживать за ней правильно и не допускать ошибок.

Нержавейка

Посуду из этой стали стоит мыть только после её полного охлаждения. При мытье используйте только губку и немного моющего средства, чтобы не испортить метал. Не стоит использовать различные металлические щетки.
Если же загрязнения успели засохнуть и так просто их не отмыть, то лучше всего в таком случае добавить на сковороду немного воды с содой и подогреть на огне, после этого просто отмойте её.
С антипригарным покрытием

При мытье такой посуды стоит попросту использовать губку с моющим средством. При выборе средств откажитесь от тех, которые содержат отбеливатель и цитрусовые добавки, так как они способны повредить покрытие. С такими сковородками следует быть как можно более осторожными и использовать только специальные средства.

C716E0F3 519A 4537 88C3 53AFF199545B

Чугунные

В отличие от всех остальных изделий, такие сковородки нельзя надолго замачивать и сразу же мыть горячими. Лучше всего их оттереть жесткими металлическими щетками в горячей воде. После этого необходимо полностью вытереть всю воду, чтобы изделие не покрылось ржавчиной. В конце лучше всего смазать сковородку маслом и распределить его с помощью бумажного полотенца.

Все эти советы помогут вам увеличить срок жизни изделия и не испортить покрытие, от которого чаще всего зависит то, насколько безопасной будет еда при приготовлении. Часто изделия с повреждениями крайне опасны для здоровья, именно поэтому так важно следить за тем, чтобы они не повредились. Кроме того, вам не придется часто менять изделие и переживать, что дорогая сковородка не прослужит вам желанный срок и очень быстро повредится.

F9105F49 A1C9 4592 8ED1 DEA4CFABCF31


Добавить комментарий